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Grappa Di Brachetto 1587 Special Cask Finish
Produttore: Mazzetti D'Altavilla€31,50
DENOMINAZIONE: Grappa Di Brachetto Special Cask Finish Con Astuccio
ALCOL: 43 %
FORMATO: 0,5 l
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena
4 disponibili
Consegna prevista per spedizioni in Italia: 03/04/2023
NOTE DEGUSTATIVE
Colore ambrato. Al naso si esprime con note evolute e di grande intensità, toni tostati e speziati e un netto e avvolgente sentore di rovere data dall’affinamento in botti precedentemente utilizzate per l’invecchiamento dello Sherry. Al palato è ricca, inebriante e raffinata, con un retrogusto ampio.
CANTINA
La Famiglia Mazzetti cominciò la propria attività di distillazione nel cuore del Monferrato. Era infatti il 1846 quando Filippo Mazzetti (1816-1855) fondò a Montemagno la sua prima distilleria per la produzione di Grappa. In quei tempi le vinacce, dalle quali da sempre la grappa nasce per distillazione, erano principalmente considerate un materiale di disavanzo del processo di produzione del vino: per incuria ed impreparazione di molti vinificatori, spesso esse non erano conservate e selezionate al meglio, come oggi avviene per poter essere distillate ad arte.
SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia | Temperatura °C |
---|---|
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
Pinot Noir | 16-18° C |
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
Acquaviti di frutta | 6-8° C |
Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
Grappe bianche | 10-12° C |
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |