LAVORAZIONE PRODOTTO
Il Panettone La Torinese Basso nella versione da 750g con Ramo di Gianduiotti è un prodotto che unisce la tradizione del panettone piemontese (basso, spesso con glassa di nocciole, sebbene in questo caso si concentri sui gianduiotti) alla golosità dei tipici cioccolatini torinesi. Include gianduiotti incartati, che arricchiscono il dolce con il gusto del cioccolato e della nocciola, in omaggio alla tradizione locale.
PRODUTTORE
Era il 1795 e Tommaso figlio di Filippo Muzzi, intraprese la dolce professione del confettiere, i suoi “Anisini”, semi di anice confettati, erano diventati al tempo i preferiti dai nobili locali, tanto che gli stessi Trinci, Signori di Foligno, usavano regalarli ai loro ospiti più importanti. Oggi l’Antica Pasticceria Muzzi è una realtà di successo leader nel mercato della pasticceria con elevati volumi.