Login

Register

Login

Register

Carrello

Hot

Novello Cantalupi

 7,90

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2018

Denominazione: Cantalupi  Novello IGP Salento Puglia

Vitigni: 70% negroamaro  – 30% primitivo

Alcol: 13°

Formato: 0.75 l

Consumo ideale: 2018/2020

Temperatura di servizio: 14° C

Abbinamenti: Si accompagna ottimamente a primi piatti in genere, arrosti di carne bianca e rossa, formaggi, frutta secca e fresca.

Momento per degustarlo:  Pasto/Cena

Tipologia: Rosso

Disponibile

11 disponibili

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, brillante bouquet Aroma intenso e fruttato (sentori di rosa, fragola, lampone) Sapore fresco, morbido, armonico.
LAVORAZIONE PRODOTTO
Ottenuto almeno il 40% delle uve viene sottoposto al processo della macerazione carbonica
Con la vendemmia manuale si selezionano solo i grappoli integri, sani e idonei alla produzione di vino novello.
CANTINA
Nel 1580 Francesco Antonio Zecca, imprenditore agricolo di origini napoletane, si trasferisce nelle fertili terre di Leverano.Intensi scambi commerciali con Francia, Inghilterra, Svezia e Danimarca. In questo periodo, il Salento rappresenta la regione vitivinicola europea per eccellenza e l’esportazione di uva e vino sfuso è fra le principali risorse finanziarie del Regno borbonico. Oggi il Passaggio generazionale della direzione ai fratelli Zecca Alcibiade, Francesco, Luciano e Mario, attuali proprietari.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Novello Cantalupi”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Loading...
0
Barrik