Barolo Tradizione

Produttore:

€39,00

 

 

ANNATA: 2010

 

DENOMINAZIONE: Barolo DOCG del Comune di Barolo

 

VITIGNI: Nebbiolo 100%

 

ALCOL: 14%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Paste all’uovo langarole, i Tajarin, ai ravioli di carne, alle pietanze di carni rosse, ai bolliti, brasati ed alla selvaggina

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: barolo-comune-di-barolo Categorie: , , , Tag: Product ID: 6879

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Il colore è rosso granato di media intensità con riflessi rubini. Il naso è ricco di profumi che ricordano la piccola frutta rossa e la viola. In bocca, l’ingresso è fresco con tanni- ni fitti e setosi. Il retrogusto di frutti rossi è lungo e persistente. 

CANTINA

Il colore è rosso granato, con sfumature rubino. Il profumo è intenso e persistente con netto sentore di spezie, cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia. Il gusto è pieno ed elegante, con tannini morbidi e avvolgenti. Lo speziato e il boisé si fondono perfettamente.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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